Workshop moleculair koken

Verras je gasten met iets bijzonders uit de keuken!

Een pareltje van honing of een bolletje van gelei met een vloeibare vulling? Jazeker dat kan! Ook mooie zachte schuimen en een spaghetti van witte chocolade, alles komt in deze workshop voorbij.

De workshop

Wilt u op een bijzondere manier leren koken? Dan is moleculair koken een goed idee. We gaan aan de slag met basistechnieken van de moleculaire keuken. Tijdens de workshop maken leuke, lekkere en bijzondere (borrel)hapjes, hartig en zoet. De workshop duurt ongeveer 2,5 uur. De Inspiratiekok neemt alle ingrediënten en apparatuur mee, jullie hoeven niets te regelen. Hoewel, een klein plekje in jouw de koelkast, stromend water en een magnetron zijn wel noodzakelijk

Moleculair koken vraagt geen scheikundige kennis maar wel nauwkeurig werken.

Wil je alvast meer weten? kijk dan maar eens hier.