Een pareltje van honing of een bolletje van gelei met een vloeibare vulling? Jazeker dat kan! Ook mooie zachte schuimen en een spaghetti van witte chocolade, alles komt in deze workshop voorbij.
Wilt u op een bijzondere manier leren koken? Dan is moleculair koken een goed idee. We gaan aan de slag met basistechnieken van de moleculaire keuken. Tijdens de workshop maken leuke, lekkere en bijzondere (borrel)hapjes, hartig en zoet.
De workshop duurt ongeveer 2,5 uur en de Inspiratiekok neemt alle ingrediënten en apparatuur mee, jullie hoeven niets te regelen. Hoewel, een klein plekje in jouw koelkast en stromend water zijn wel noodzakelijk, een magnetron is fijn.
Moleculair koken vraagt geen scheikundige kennis maar wel nauwkeurig werken.
Wil je alvast aan de slag met moleculaire kooktechnieken? Of vind je het leuk om na de workshop zelf lekker te experimenteren? Dat kan! De Inspiratiekok heeft een mooie basis kookset te koop -en geloof me die wil je hebben- met daarin alle noodzakelijke ingrediënten en gereedschappen. Precies wat je nodig hebt om bij het eerstvolgende etentje indruk te maken op jouw gasten. Tijdens de workshop kost deze set € 25,-.
Wil je dat ik de kookset naar je opstuur, dan kost deze set € 30,45 (€25,- + € 5,45 verzendkosten via PostNL). Stuur dan even een mail naar info@inspiratiekok.nl met jou naam en adresgegevens en betaal via de QR code. Zodra de betaling is bijgeschreven stuur ik de kookset naar jou toe. Houd wel rekening met een levertijd van 3 à 5 werkdagen.
