Avocadosoep

Print Friendly, PDF & Email

Ingrediënten

  • 2 rijpe avocado's
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 liter bouillon
  • 2 dl room
  • peper en zout
  • scheutje olijfolie

Bereidingswijze:

  1. snijdt de ui en zet deze aan in de olie
  2. voeg de bouillon toe
  3. verwijder de schil en de pit van de avocado en snijd hem in kleine stukken
  4. doe de klein gesneden avocado bij de bouillon
  5. breng alles aan de kook en laat de avocado even garen
  6. voeg de room toe en breng de soep weer even aan de kook
  7. pureer de soep met een staafmixer
  8. breng op smaak met peper en zout
  9. als garnituur kunt u bijvoorbeeld reepjes ham, garnalen of uitgebakken spekjes toevoegen

Dit was weer één van mijn recepten

Ik hoop dat het allemaal soepel is verlopen en dat je smakelijk hebt gegeten!

Onderaan deze pagina kun jij je abonneren op mijn mails waarin ik mijn nieuwste recepten met je deel.

Natuurlijk leer je nog veel meer van mij in mijn workshops. Ik kan dan voordoen hoe het moet. Bovendien deel ik allemaal waardevolle kennis met jullie.

Mail me vrijblijvend!

Dan maken we een telefonische afspraak waarin we de workshop bespreken. Aan de hand daarvan beslis jij of wij samen in zee gaan. Je zit dus nergens aan vast. Vrijheid blijheid!

E-mail: info@inspiratiekok.nl

telefoon: 06-24147011

Kvk-nummer: 70613559

Btw-nummer: NL001509157B85

Privacyverklaring
vormgegeven door